Alcácer do Sal ist eine Stadt und eine Gemeinde in Portugal. Sie liegt im Distrikt Setúbal und gehört zur Region Alentejo. Die Stadt liegt am Ufer des Sado-Flusses und hat eine lange geschichtliche Bedeutung. Alcácer do Sal war bereits in römischer Zeit besiedelt und wurde später von den Arabern erobert.
Die Stadt ist für ihre gut erhaltene mittelalterliche Altstadt bekannt, die von einer Burg auf einem Hügel überragt wird. Die Burg wurde im 10. Jahrhundert von den Mauren erbaut und später von den Christen erobert. Heute kann man die Burg besichtigen und von dort aus einen wunderschönen Ausblick auf die Stadt und den Fluss genießen.
Alcácer do Sal ist auch für seine reiche Natur bekannt. Die Umgebung der Stadt ist geprägt von Sümpfen, Salzwiesen und Pinienwäldern. Der Sado-Fluss ist ein wichtiger Lebensraum für verschiedene Vogelarten, darunter Flamingos und Störche. Es ist möglich, Bootstouren auf dem Fluss zu unternehmen und die Tierwelt zu beobachten.
Die lokale Küche von Alcácer do Sal ist geprägt von einheimischen Produkten wie Fisch, Meeresfrüchten und Reis. Ein bekanntes Gericht der Region ist "Arroz de Pato", eine Art Entenrisotto. Es gibt auch eine Reihe von Weingütern in der Umgebung, wo man den regionalen Wein probieren kann.
Alcácer do Sal ist ein beliebtes Reiseziel für Touristen, die die Schönheit der Natur und die reiche Geschichte der Region erleben möchten. Es ist ein Ort, der Ruhe und Entspannung bietet und gleichzeitig eine Vielzahl von Freizeitaktivitäten ermöglicht.
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